Es Vedra, depuis Cala d’Hart, l’indétronable rocher

Ibiza more secret. Partez à la rencontre de lieux typiques et inédits, où riment calme, liberté , volupté et confidentialité …Ibiza, surnommée l’île blanche, n’est pas celle que nous croyons. Alors abaissez vos préjugés.

Adoptez un autre regard, au travers de ces quelques adresses bijoux, véritable joyaux secrets de cette magnifique île. Voir IBIZA et mourir…

 

10h : Petit Déjeuner

au café Raco Verde  de San José – Petit village accroché à la colline, et épicentre de la région sud ouest d’Ibiza… Sirotez sous la tonnelle, un « zumo de naranja » ou « zumo mixto » pressé par notre amigo hippie !

Raco verde, San José de Sa Talaia

Jus de fruit frais, à l’ombre des bougainvilliers

14h00 : Cala Mastella

C’est une petite crique, située au Nord de l’île, qui abrite un trésor culinaire : El Bigote (signifie « la moustache ») – Exclusivement pour amateurs d’Authentique et loin des foules de touristes. On y mange avec les ibizencains, sur des tables rustiques en bois, un plat unique typique d’Ibiza, le bullit de peix,  du mérou cuit dans une marinade avec son célèbre arroz ! –

El Bigote :  Pas de téléphone – Se rendre sur place pour réserver.

El Bigote, cala mastella

El Bigote, bullit de peixe

 

17h00 : Cala Nova

Crique de sable fin, avec possibilité de ballades en haut de la corniche, ceinte par une mer turquoise…
Le spot : Punta Verde, beach-snack tenu par d’adorables français, une cuisine sans prétention mais un cadre idéal pour passer un bon moment de détente et siroter un dernier mojito pour la route.

Sa Punta Verde. Cala Nova

Las Dalias Market, le passage obligé du lundi soir…

 

19h00 : Passage obligé au marché Las Dalias

Ouvert jusqu’à 20 heures le samedi et en nocturne tous les lundis. Même si les abords paraissent touristiques, c’est tout de même un pèlerinage pour se fondre avec les derniers hippies d’Ibiza. Vous trouverez bijoux fantaisies, un coin musique avec Mix en live, sous des draps tendus, façon tente mauresque…et bien sûr les inévitables tenues ad lib (coton blanc froissé).

Marché Las Dalias –  Ouvert Samedi & Lundi soir de juin à septembre –
Carretera Eivissa-sant Carles, KM 12, 07850 Santa Eularia Des Riu (Eivissa), España‎ – 971 326 825‎ – www.lasdalias.squarespace.com

Las Dalias Market, une expérience unique

Bar à jus, Las Dalias

 

20h30 :  Sunset aux salins d’Ibiza – Cap des Falco

Un endroit magique où seule la beauté de la nature parle d’elle même. C’est une ancienne ferme centenaire entièrement rénovée et qui a survécu dans le parc naturel des salines, grâce à un système ingénieux d’irrigation. Musique et mobilier lounge en bois flotté réalisé en collaboration avec la Maison de l’Eléphant font corps avec le coucher du soleil. So Beautiful ! Cuisine italienne.

Cap d’Es Falco : Playa d’es Codolar Salinas, 07817 Ibiza – www.capfalco.com
Mise à jour en mai 2014 : Maintenant c’est l’équipe de l’Expérimental qui est aux manettes…
Retrouvez donc l’Expérimental Beach Club aux Salines : www.eccbeach.com

Cap d’Es Falco

Cap d’Es Falco

 

21h30 : Direction santa Gertrudis

Village pittoresque située au milieu de l’île st un peu la terre de prédilection des fincas, terrains agricoles de fruits comme l’indique son nom éponyme.

Ibiza, Santa Gertrudis

 

Shopping nocturne

Coup de cœur personnel pour un magasin : Balafia, c’est une française qui ouvert son 2ème magasin (elle en a un à Formentera).  Tous les articles proposés sont choisis avec goût et sont faits par des artisans ou créateurs locaux. Un choix éclectique donc qui va de bougies maison, serviettes hammam à nue collection de mode femme et enfant…

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22h00 :  dans le bar à tapas de Santa Gertrudis : le Bar Costa

Situé Plaza Iglesia, face à cette magnifique église datant du XVIII ème siècle, avec son clocher ocre Heureusement pour nos yeux, ce qui était à l’origine un parking a été transformé en place piétonne… Dégustez l’excellent Pan con Tomate,  le légendaire Jamon  ibérique et bien sûr le tout accompagné de la fameuse cerveza San Miguel.

Bar Costa : Plaza de la Iglesia, 07814 Ibiza, España‎ – 971 197 021‎ – Fermé le mardi – Pas de réservation

Bar Costa, Santa Gertrudis, Le bar à tapas

 


Mes Coups de Cœur Collection Sleeping

Me contacter : j’ai plusieurs contacts sur l’île avec éventail de services, de la location à la conciergerie (location de bateau, fête privée, catering…) .

« Be Jet » : Villa à louer  – www.eiventosgay.com

Maison à louer, san José de sa Talaia, Km4.

Maison à louer, dans les hauteurs de San José

 

« Be Sweet » : l’hôtel, les Jardins de Palerm, une petite infrastructure, situé près de mon village fétiche, San José, propose un service charmant, des chambres à prix doux pour l’ile des Baléares la plus glam jet…

Les Jardins de Palerm : Carre Pujol Den Cardona, 34 – 07830 Sant Josep de Sa Talaia (Eivissa), España Tel : 971 800 318  www.jardinesdepalerm.com – Comptez en moyenne 200 €/ nuit  en haute saison

Piscine Los Jardines de Palerm

 

« Be Hippie-Chic » : l’adresse la plus secrète de l’île : des bungalows (au nombre de 7) nichés dans un écrin de verdure, embrassant une pinède à perte de vue et l’isla magnifica de Formentera.    Enfants non acceptés.

Can fusta house : Bungalows à louer en pleine nature

Can Fusta House, bungalow avec vue

Can Fusta House, visite guidée d’un bungalow

Bugalow pour amoureux, can fusta house

Salle de bain d’un des bungalows de Can Fusta House

 

Mon autre coup de cœur « shopping » Sluiz Ibiza

C’est un hollandais qui a crée ce concept store en 2006, réunissant des objets ramenés de ces différents voyages avec un rayon : librairie – déco maison – vaisselles de couleurs en résine – mobilier en bois vieilli – et le meilleur du meilleur de la mode : tuniques colorées, maillots sundeck pour les hommes et un choix éclectique pour les kids… bref un petit paradis pour les accrocs au shopping qui ont aussi une âme d’esthète.
SLUIZ Ibiza a déménagé à Santa Gertrudis mais il y’a encore un magasin sur la route de San José. (mis à jour en mai 2014).

SLUIZ : (tous les jours: 10h – 20h)  ctra. Ibiza/San José Km 8 – 07830 San José  / +34 971 800 005 – fax: +34 971 801 004
www.sluiz-ibiza.com

Sluiz Ibiza à San José

Sluiz Ibiza

Sluiz Ibiza

Calle Virgen-Eivissa

 

Les escapades autour d’Ibiza

Découvrez en scooter ou en bateau la magnifique île de Formentera, situé à 40 minutes d’Ibiza…

La Dalt Villa vue du port

Espalmador – Formentera

 

Coup de coeur

pour les déjeuners-sunset… : El Tiburon

El Tiburon – Formentera